Wir freuen uns, Sie bei uns verwöhnen zu dürfen!
In unserer Speisekarte finden Sie Gerichte mit Produkten aus umliegenden
Landwirtschaftsbetrieben, Wild aus heimischen Wäldern, Spezialitäten aus eigener Jagd
oder Fisch aus regionalen Gewässern. Vegetarier kommen natürlich auch nicht zu kurz.
Ausgezeichnet mit dem AMA-Gütesiegel ist Ihnen eine hohe Qualität unserer steirischen Küche garantiert!
Tafelspitzsuppe Leberknödel oder Kaßpressknödel | € 5,50 € 5,90 |
Spargelcremesuppe
mit Erdbeergel & Kresse |
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Gemischter Salatteller | € 6,90 |
Räucherlachs auf
mariniertem Spargel
| € 11,90 |
Carpaccio vom Rehbock
mit Rucola, Parmesan & Balsamico Vinaigrette | € 13,90 |
Kartoffelpfandl
| € 17,90 |
Spinat - Ricottaknödel
(gefüllt mit Ziegenkäse)
auf sommerlichem Blattsalat | € 16,90 |
Gemüselasagne
auf Tomatensauce | € 16,90 |
Kinder Wiener Schnitzel vom Hendl | € 9,80 |
Kinder Spaghetti mit Fleischsauce | € 8,50 |
Grillteller
mit Steack Pommes, BBQ Sauce, Gemüse & Kräuterbutter | € 24,00 |
Steirersalat gebackenes Hendlbrüstl in knuspriger Maispanade auf buntem Blatsalat & Kürbiskernmayo | € 18,90 |
Wiener Schnitzel vom Schwein in Butterschmalz gebacken dazu Petersilienkartoffeln & Preiselbeeren | € 16,80 |
Rumpsteak (300G)
auf dreierlei Spargel mit Erdbeer-Pfeffersauce & Pistazienbällchen
| € 32,00 |
Wagyu-Burger vom Zehentmaorhof
| € 24,00 |
Geschmortes Rehschlögerl in Wurzelsauce, dazu Rahmwirsing & Serviettenknödel | € 24,00 |
Gegrilltes Filet vom Saibling in Bärlauchkruste dazu Dillkartoffeln & Grillgemüse | € 26,00 |
Stracciatella Mousse mit Erdbeer-Limetten-Spiegel | € 8,90 |
Luftiges Pana Cotta mit marinierten Beeren & Karamelldrops | € 8,90 |
Unsere Eiskarte hält weitere Köstlichkeiten für Sie bereit. Fragen Sie auch nach unseren aktuellen Kuchen und Torten.
Kurzfristige Änderungen der Speisen sind möglich.